ちょびっと飲んで応援、福島県のお酒！！

　知り合いから、日本酒は好きかと聞かれたので、大好きとこたえると、写真のお酒『蔵粋（くらしっく）』を頂いた。

　第２８回全国酒類コンクールでグランプリを受賞した日本酒で、もろみの時にモーツアルトを聴いて育てた酒とのこと。もろみにモーツアルトを聴かせると酵母の増殖が活発になり、併せて死滅率が低くなり雑味の少ない美味しいお酒になるとのことであった。

　色々なジャンルの音楽をもろみに聴かせたが、クラシック、それもモーツアルトの曲を聴いたお酒が一段と美味しかったとのことである。（ほんまかいなと思った）

　しかし、一番嬉しかったのは、福島県のお酒であったことである。

　一口冷やで飲んでみた。うまかった・・・