2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧
小豆島で暮らす、テストパイロット家の清貧の食事 ＮＨＫの料理番組でタコメシを作っていた。それならばと、今夜のテストパイロット家の晩ご飯はタコメシにしました（笑い） テストパイロットが釣って冷凍保存していたタコを自然解凍して茹でます。 今回は、…
香川県はうどんだけではありません。 さぬき骨付鳥で、暑さを吹き飛ばします（笑み） 香川県といえばうどん、さぬき骨付鳥も名産です。 スパイシーなさぬき骨付鳥、うまいですよ。 ジューシーです。スパイシーです。 骨付鳥には、やっぱりビールです（笑み）…
朝亦獨醉歌 朝も亦獨り醉うて歌ひ 暮亦獨醉睡 暮も亦獨り醉うて睡る ママカリを肴に、一人冷酒を味わう。 ブログ村ランキングに参加しています。 どうか皆さん、ポチッとクリックをお願い致します！！ ↓ https://localshikoku.blogmura.com/shodoshima/
またまたタコが 釣りたてのママカリ３０匹に化けました（笑み） 釣りたてのママカリ３０匹、波戸場で船から直接頂きました。 タコは、色々な物に化けます。海の忍者です。 自己流で刺身にしました。ここはやっぱりビールでしょう。また朝から呑んでしましま…
ちょっと早いですが、ウナギを頂きました（笑み） 昨日の晩ご飯は、愛知一色産のウナギとしじみの汁を頂きました。いつも白菜の漬け物にすりゴマをどばっとかけます。 小豆島は、江戸時代からゴマの栽培が盛んで、テストパイロットの住む小豆島土庄町には、…
うれしい到来物です 清涼の水ようかん、暑さを忘れます（笑み） 結構重いと思っていると・・・ 重いはずです、二段になっていて、この下にもう９個ありました。 北海道の六花亭の水ようかんをいただきました。清涼の味覚を楽しみました（笑み） Uさん、あり…
今日の晩ご飯は、シーフードカレー（もちろんタコ入り） 毎日暑い日が続くので、家内が晩ご飯はテストパイロットの好物のシーフードカレーに、ご飯ではなく、ナンにしてくれました。 エビにホタテにイカ、そしてタコが入っています。うまかったので、ナンを…
今夜の酒の肴は、釣りたてのママカリの三杯酢 お酒は、播州赤穂坂越の銘酒、『忠臣蔵』純米吟醸 朝、エンジェルロードの波戸場でタコを釣っていると、知り合いのママカリ釣り船が帰って来た。 「タコ、釣れたか」と聞かれたので、「釣れんですわ、ママカリ釣…
夜明けのオープンのドライブは爽快（笑み） 用事があり、夜明けに帰ることになった。くそ暑い日中と違って、「謎のオリーブ号」をオープンにして走ると海風が心地よかった（笑み） ブログ村ランキングに参加しています。 どうか皆さん、ポチッとクリックをお…
今日のサラメシは 猛暑を乗切る家内特製のサンドイッチ 今日のサラメシは、久しぶりにサンドイッチ、うまかったです。 頂き物のかねふくの辛し明太子と海苔、クリームチーズのサンドイッチ、食欲が進みます。 昨日の夕食の残りの鰺とキャベツを粒マスタード…
猛暑の中、大好物のからし明太子と銀座ウエストのクッキーを頂きまた（笑） 猛暑の中、食欲がおちますが、辛し明太子はご飯の、そしてお酒の友として最適です。食後のデザートは、銀座ウエストのクッキーを頂きました。 ブログ村ランキングに参加しています…
今日のサラメシは、暑いから、パワーアップじゃあー・・・ 頂き物の野菜たっぷりの冷やし中華です（笑み） 今日のサラメシは、頂き物の野菜たっぷりの冷やし中華を頂きました。 きゅうり、なすびもうまいです。 トウモロコシも頂いたものです。甘くてうまか…
あっ、暑い、ほんまに暑い アイスキャンデーを買いに行きました（苦笑） ビールも缶チューハイも、暑さを助長させる。久しく食べていないアイスキャンデーを買いに行きました。 冷たい、甘い、美味しい（笑み） 九州名物「白熊」というのを買って来ました。…
小豆島では、アホなオッサンとよばれてバカにされているずっこけテストパイロットですが、播州赤穂では、なぜか小説家になりました(笑い) テストパイロットが小説家として訪れた、江戸時代から明治にかけて北前船で賑わっ赤穂市坂越地区です。 坂越の沖合に…
小豆島の名店で、テストパイロット一押しの 割烹『島活』さんが、味人に掲載されました(笑み) 小豆島の名店、割烹「島活」と親方の木村さんが、全日本調理師協会監修の『味人』に掲載されました。 島活の主人である木村清仁さんのお父さんは、かつて割烹「島…
半夏生です、タコのカルパッチョ、マイウーでした(笑み) タコは、売るほどあります。去年、冷凍庫を買いました(笑い) ブロ友の皆さんへ、個人的な事情と今月３件の講演を頼まれていますので、コメントの返事が遅れています。ご容赦下さい。 ブログ村ランキン…
小豆島では、昔から半夏生はタコを食べようといわれています。 今日のサラメシは、たらこタコスパゲティです(笑み) 今日のサラメシは、小豆島では半夏生はタコを食べようといわれていますので、たらこイカスパゲティならぬ、タコいっぱいのたらこタコスパゲ…
