くいしんぼう
しっかり朝食、毎日元気 今日も一日がんばりましょう（笑み） 今が旬のアサリのすまし汁、アサリの身からうま味がわき出てきます。 昨夜の晩ご飯の残りのタケノコご飯、やっぱりうまいです。 おはようございます 今日も元気だ、アサリのすまし汁とタケノコご…
「小豆島のタコ飯屋」のタコ飯です（笑み） 自分で食べるのでタコはたっぷり、これでもかと入れています（笑い） 茹で上がった小豆島エンジェルロードのタコです。 小豆島中山地区の日本棚田百選に選ばれている千枚田のお米です。棚田で米を作っている友人か…
小豆島産の草壁ハムの試食会に行きました(笑み) 待ちに待った小豆島産の草壁ハムの試食会が戸形のサンセット・コーストで、生ハムはもちろんパスタも爽やかなオリーブオイルを使っていて期待通り美味しかったです。生ビールも頂き、至福のひとときを過ごさせ…
今日も元気だ、朝飯がうまい(笑み) 春の小豆島、早朝のダックスフンドのリンとの散歩は気持ちがいいです(笑み) 散歩からもどると朝食です。今日は、ピザトースト。 本当は、今日も元気だビールがうまいです(笑み) 三月に入り、ますます春めいて来ました。ダ…
歳をとったら、色気よりも食い気（笑み） 晩ご飯は、シーフードシチューをパンでいただきました。 デザートもしっかりと（笑み） 一昔前、「酒もいらなきゃ女もいらぬ、わたしゃも少し背が欲しい」という関西の漫才のギャグが流行しました。テストパイロット…
続・小豆島の老舗中華そば屋さんの物語です(笑み) 脂ギトギトコッテリのテストパイロットスペシャルのラーメンは、かつて森田さんが、「そんなにこってりが好きなら、これ食べてみい」と鳥の脂をいっぱいに入れて出してくれたものです。 続・宝来軒物語 「汁…
タコも食べてくれ、１.５キロのタコをゆでた(笑み) お父さんが釣って冷凍していた１.５キロタコや、うまいど(笑み) レンコンとタコの天麩羅、カトキチの冷凍讃岐うどんにのせて食べてもうまいど(笑み) テストパイロット家名物のタコいっぱいのタコ飯を炊きま…
今日の晩酌と晩ご飯は スーパーの鮮魚コーナーの海鮮丼(笑み) 小豆島のスーパーの鮮魚コーナーの海鮮丼５８０円、刺身の切り落としがてんこ盛り、晩酌の肴、晩ご飯、残りは翌日の朝食としています。 ブログ村ランキングに参加しています。 クリックしていた…
やっぱりブドウは岡山県やのぅー シャシンマスカット、頂きました（笑み） 岡山県産のジャンボシャインマスカット、計ってみると９８０グラムありました。 おいしいけどジャンボ、５個食べるとお腹がふくれます（苦笑） ブロ友の皆さん、食欲の秋到来です。…
タコもええけど、イカの燻製もうまいですよ（笑み） イカを燻製にしてみました。 うまいです、ビールがすすみます（笑み） テストパイロットは、今計画しています。小豆島のタコと小豆島の醤油、お酒、砂糖を使った昔ながらのタコ飯を、島の子どもたちに食べ…
テストパイロット家の夏の定番 タラコタコスパゲッティー テストパイロット家の夏の定番、タラコタコスパゲッティー タラコとたこをレモンで味付け、爽やかな酸味とタラコの塩味がタコのうま味を引き立てます。うまいですよ トウモロコシをたっぷりのポテト…
讃岐名物骨付き鳥でパワーアップじゃあー（笑い） 香川県といえは讃岐うどん、ですが、名物に骨つき鳥があります。うまいですよ（笑い） 丸亀からおなじみの「つぼ屋」さんが、土庄港観光ターミナルに来ているとフェイスブックで知ったテストパイロットは、…
今日のサラメシは ズッキーニとパプリカのペペロンチーノ 今日のサラメシは、タコのアヒージョのオリーブ油を使ったズッキーニとパプリカのペペロンチーノ、タコのうま味が凝縮したオリーブ油が、ズッキーニとパプリカを引き立ててうまかったです（笑み） ブ…
隣のうどん屋さんの駐車場に 新しいお店が出来ました（笑み） 家の隣のおいで屋さんの駐車場でなにやらお店が、おいしいレモネードを買いました。がんばって下さい 小豆島エンジェルロードから歩いて３分、さぬきうどんのお店「おいでや」の駐車場 若い女の…
友人の家に遊びに行くと 全国の代表的なうどんを集めていた。 秋田県の稲庭うどん、長崎県の五島うどん、富山県氷見うどん、小豆島手延べうどん、群馬県水沢うどんの日本五大うどんのオンパレードです。 本当は讃岐うどんなのですが、ここはテストパイロット…
今夜の酒の肴は、小豆島で獲れたスズキの煮付け お酒は菊正宗の樽酒（笑み） 家内が、晩酌の肴に、たまにはいいでしょうとスーパーで北海道産のツブ貝を買って来てくれました。 口直しに、いただいたキュウリに自家製の味噌を付けてモロキュー 今が旬の小豆…
里帰りした娘が、「お父さん、小豆島の魚が食べたい」 と言ったので、テッチャンのお店へ行きました（笑み） 小豆島の魚なら、テッチャンのお店、まず小豆島で獲れたアワビをゲット 娘のご飯のお供に、今がうまいメバルの煮付け 私の酒の肴に・・・ オコゼの…
嫁いだ娘にタコの燻製を持って帰らせたら、タコの燻製のペペロンチーノを夫が作ってくれたとメールがあった（笑み） 娘の夫が、タコの燻製、アスパラガス、ミニトマト、タマネギ、ニンニクなどを入れたペペロンチーノを作ってくれた。美味しかったとメールが…
今夜の晩ご飯は、今が旬のアサリとベーコンと野菜のクラムチャウダー（笑み） クラムチャウダーの味の決め手はアサリ、このまま酒の肴にしたい。アサリのエキスがよくでています。 アサリにベーコン、冷蔵庫の残り物のタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、マッ…
久しぶりに、安くてうまいドンブリを食べました。 笠岡の「しゃこ丼定食」 これが､安くてうまい「しゃこ丼定食」１６００円です。 笠岡市に着くと、日本遺産選定について笠岡市役所を訪ねました。１１時頃でしたので職員の方に、「笠岡でうまいものを食べさ…
今日のサラメシは タイラギ貝とニシ貝の自家製海鮮丼です（笑み） テストパイロットが作ったタイラギ貝とニシ貝の海鮮丼、うまい（笑み） ちょっと小ぶりのタイラギ貝の貝柱７００円 ２個は、家内に残してあげます。心優しいテストパイロットです（笑い） タ…
つまみ食いは、やめられません（笑い） 娘が里帰りして、タコメシにタコの天麩羅と家内は大忙し、テストパイロットはすきを見てつまみ食い（笑い） 家内が眼を話したすきをつき、タコをちゃちゃっとぶつ切りにして酒の肴に、電光石火の早業です。 愛用の備前…
娘よ、腹いっぱい食べてくれ（笑み） テストパイロット家定番の、タコがいっぱいのタコメシやど（笑い） タコがいっぱい入ったタコメシを家内が作っています。 タコの天麩羅や、熱いうちにはよ食べ、レンコンもあるど（笑い） 大根おろし、天麩羅にはこれが…
昨日の晩ご飯は 娘が作った野菜カレーとタコのカルパッチョ（笑い） いつもの、テストパイロット家定番のタコのカルパッチョです。 野菜いっぱいのカレー、フランスパンでいただきました。 １．５キロの茹でタコです（笑い） 息子と入れ違いに西宮にいる娘が…
タコの燻製、土産に作ってやりましたが 息子は、あっという間に食べてしまいました（笑い） この前、東京に帰る息子に、同僚などに食べてもらえと、テストパイロットはタコの燻製を真空パックしたものを五袋持たせました。 今回も、小豆島土産にタコの燻製を…
小豆島のお土産にどうぞ テストパイロットお薦め、そうめんポリポリ（笑み） そうめんポリポリ、いろいろな味がありますよ。 小豆島ソーメンをオリーブオイルで揚げた菊水堂の「そうめんポリポリ」 小豆島のお土産にどうぞ、テストパイロットお薦めです（笑…
好きなだけ食え 足らなんだら、タコもう一匹茹でてやるど（笑い） まずは、茹でタコのスライス いつものテッチャンの店に魚を買いに行きました。タイラギ貝があったので刺身で マルキンの刺身醤油で コチと鯛の刺身 コチとゴボウの煮付け、これうまいです。 …
グルメ話題の日生のカキオコ(カキのお好み焼き) 食べました。カキがいっぱいで、うなかった(笑み) これが話題の岡山県日生の名物カキオコ(カキのお好み焼き) 熱々、プリプリの瀬戸内海日生のカキがいっぱい、ビールが欲しいが車です(苦笑) お好み焼きを焼く…
久しぶりに焼きたて熱々の 讃岐骨付き鳥にかぶりつきました(笑い) 讃岐の名物、骨付き鳥、買ってくるなり焼きたてを、がぶっとかぶりつきました。 丸亀から骨付き鳥のお店が移動販売で小豆島に来ているということを知り、さっそく電話、焼き上がるのに１５分…
今夜は、カキのグラタンで温まりました（笑み） 家内から、「今夜はなにが食べたい」、と聞かれたので、「カキがええなぁー」と言うと、テストパイロットの好物のカキのグラタンを作ってくれました（笑み） グラタンにはロマネスコとサトイモが入っていまし…
