今夜の酒の肴は、釣りたてのママカリの三杯酢お酒は、播州赤穂坂越の銘酒、『忠臣蔵』純米吟醸

今夜の酒の肴は、釣りたてのママカリの三杯酢

お酒は、播州赤穂坂越の銘酒、『忠臣蔵』純米吟醸

　朝、エンジェルロードの波戸場でタコを釣っていると、知り合いのママカリ釣り船が帰って来た。

　「タコ、釣れたか」と聞かれたので、「釣れんですわ、ママカリ釣れましたか」と聞くと、釣り船を波戸場につけて３０匹ほど釣れたてのママカリをくれた。

　ママカリの三杯酢は、母親の好物だった・・・

　小豆島で釣れたママカリです。ここはやっぱり同じ瀬戸内海、播州赤穂坂越の銘酒『忠臣蔵』でなければ（笑い）

盃はもちろん、播州の隣、備前伊部の備前焼きの杯にしました。

母親がおったら、喜ぶだろうなあ・・・

ママカリだけでは、ちと淋しい、やっぱり今が旬のタコを食べなければ（笑い）

娘がつくったタコのカルパッチョ

口直しには、到来物のキュウリの辛子漬け

　トウモロコシを頂いていたので、ご飯はトウモロコシを入れた炊き込み、バターを落として食べました。

　醤油をちょびっとたらして、バターとトウモロコシの合性はナイス、うまい炊き込みご飯でした。

　瀬戸内小豆島、そして備前岡山に夏を告げるママカリが釣れ始めました。あまりのうまさに隣の家へご飯を借りに行った・・・「ママ（飯）カリ（借りる）」ということからママカリという名前が付いたとされる魚です。

　ママカリにタコは今が旬、美味しくいただき来ました。

　ママカリにタコ、キュウリ、トウモロコシなどなど、テストパイロット家の晩ご飯はほとんどか小豆島で採れたもの、まさしく清貧の生活をおくっているテストパイロットです（笑み）

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