今年も、北海道根室から 新鮮ピチピチの生サンマが３０匹泳いで来ました（笑み）
今年も、北海道根室から
新鮮ピチピチの生サンマが３０匹泳いで来ました（笑み）
新鮮ピチピチの生サンマです。
ブロ友の根室大喜さんからの、うれしい到来物（笑み）
まずは刺身で、そして塩焼きでいただきます。
ていねいに一匹こどとラップで包んで冷凍庫で急速冷凍します。
釣り専用の冷凍庫です。
残りは一匹ごとにラップで包み、魚専用の冷凍庫で保管しました。
テストパイロットは隣接する両親の家を隠居所としています。これまでの冷蔵庫は釣り専用として使っていましたが、昨年冷蔵庫の冷凍室がいっぱいになりましたので、冷凍庫を購入してタコやタチウオなどの外に手作り味噌、柚や橙なども冷凍して重宝しています。
（今回は、冷凍庫を整理して、タコとサンマだけにして手作り味噌、柚や橙などは冷蔵庫の冷凍室に移しました）
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