美味しいタチウオの一夜干しが出来ました(笑み) はじめてのタチウオの一夜干しです。 きれいでジューシーな身です。ユズも自家製です。 素朴な一夜干しには、やはり薩摩霧島があいます。砥部焼の湯飲みでぐいぐいと・・・焼酎のお湯割りがすすみすぎて轟沈で…

今朝の釣果とはじめてのタチウオの一夜干し 今朝はタチウオが１匹でしたが、コチに食べたいと思っていたメバルの大きなのが釣れました。おまけに釣ってすぐに冷凍したので写真はありませんが１ キロのタコを釣りました(笑い) タチウオは刺身に、コチとメバル…