2011-08-04 讃岐うどんづくり、海釣り、津山ホルモンうどん、蛸メシを楽しみました。 小豆島 #食べ物 地引き網を楽しんだ津山市と土庄町のスポーツ少年団の団員は、翌日鯉のぼりが泳ぎ、海亀が来る戸形小学校跡地で、讃岐うどんづくり、海釣り、津山ホルモンうどん、蛸メシを楽しみました。 毎年五月には、鯉のぼりが海を泳ぐ戸形小学校跡地 讃岐うどんづくりの先生による足踏み 練った小麦の塊を足で踏む。それを麺棒で伸ばしていきます。 伸ばしたやつをたたんで、いよいよ包丁による麺切り、なかなかうまい包丁さばきでした。 釣り竿、餌をもらい、いざ釣りに出発です。 海亀が産卵に来る浜辺での釣り 遠くに、鬼ヶ島伝説の女木島、男木島、そして豊島をのぞむ。 ベラを10匹釣った班もありました。 子どもたちが釣りに行っている間、津山市の指導者の皆さんが、モツたっぷりの本場「津山ホルモンうどん」を作ってくれました。 津山の有名店で調合してもらったタレとモツは最高、モツたっぷりの本場の味に舌づつみを討ちましたが、ビールは御法度、麦茶でいただきました・・・ 昨日の地引き網で獲れた大タコでの、「蛸メシ」です。 蛸メシと自分たちで打ったうどんの昼食 お別れ式です。来年の冬、津山市を訪れることを誓って・・・