酒の肴・「石鯛の煮付け」と「鰈の唐揚げ」

酒の肴・「石鯛の煮付け」と「鰈の唐揚げ」

 

石鯛の煮付け

 

鰈の唐揚げ

 

　知人に東京からお客さんが来た。テストパイロットに、酒席のご相伴のお誘いがきた。喜んで同席させてもらった。

　さすがはプロの味である。石鯛も身がプリプリとして、鰈は骨までばりばりと頂いた。