朝堀タケノコご飯と瀬戸内に春を告げる鰆の塩焼き

朝堀タケノコご飯と瀬戸内に春を告げる鰆の塩焼き
 
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朝堀タケノコご飯と鰆(サワラ)の塩焼き
 
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タケノコの王者です。
 
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謎のオリーブ号、トランクがないので助手席にタケノコを・・・
 
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 ヨットの帆柱が林立している琴塚港、ここは外洋ヨットの製作で有名な岡崎造船所があります。
 
 父親の葬儀などでタケノコ掘りをしていませんでしたが、シーズン終了間際で掘りに行きました。イノシシや鹿がタケノコを食べて被害甚大ですが、30分ほどで50本ほど掘りました。
 
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