今夜は寒サワラの刺身を肴に、

今夜は寒サワラの刺身を肴に、越後桜の大吟醸

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 この前は、寒サワラをカレー焼きで頂きましたが、今夜は、やっぱり刺身を肴に、寒さわら、脂がねっとりとのって美味しかったです。

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 いつもの白鶴の大吟醸から浮気して越後桜の大吟醸です。テストパイロットは、「三年連続金賞」という言葉に弱いのです(笑い)

               独酌復独酌  独酌 復独酌
満盞流霞色  満盞 流霞の色
身外皆虚名  身外 皆虚名
酒中有全徳  酒中 全徳有り
風清与月朗  風清と月朗
対此情何極  此に対す 情何ぞ極まらん

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