全国のブロ友の皆さん、お久しぶりです。テストパイロットは小豆島のタコ飯屋としてがんばっています（笑み）
全国のブロ友の皆さん、お久しぶりです。テストパイロットは小豆島のタコ飯屋としてがんばっています（笑み）
自作のタコ飯の看板とともに、前掛けをしめてこれからイベントでは販売です。
小豆島フレトピアフェアに出店する「島のタコ飯屋」です。タコ飯、炊いています。営業許可を頂いてはじめての出品ですので気合いを入れています。以前から気軽にタコ飯食べたいというリクエストがありましたのでタコ飯のおにぎりも持っていきます。タコが不漁で高いのでタコ飯は６００円、タコのおにぎりは４００円とさせていただきます。タコはできる限り入れております。
冷凍保存していた小豆島で獲れたタコです。
このままスライスして食べるとうまいです・・・
お米が見えないくらいにタコを入れてタコ飯を炊きあげます。
イベントでは、小豆島のタコ仙人と呼ばれています。
小豆島のタコを島の米と醤油、モリクニの酒で炊いたタコ飯を、これまで４回のイベントに出しました。最初５０食持って行ったのですが１０分で完売、今回はタコ飯７０食、タコ飯のおにぎり２０食が３０分ほどで完売しました。
「自分が買いたいと思うものを作れ」と、かつて父親から言われたことがありましたが、小豆島で獲れたタコとお米、島のマルキンの醤油と地酒で炊いたタコ飯、これなら私でも買います。
「おっさん、また売り切れか、タコ飯食いたかったのに」と残念そうに言われるお客さんのために、次回のイベントにはたくさんのタコ飯を出そうと思っていますが・・・
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