テストパイロットは、山梨県甲府市に大学時代の友人から、毎年暮れに歳暮として甲州名物「鮑の煮貝」をもらっている。 海のない山国の山梨甲府でなぜ鮑の煮貝が名物なのか、江戸時代に駿河湾でとれた鮑を醤油漬けにして馬の背中に揺られて甲府に着く頃、鮑…
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