焼きイカナゴと舌ビラメの煮付け。 瀬戸内海に春を告げる焼きイカナゴとゲタ(舌ビラメ)の煮付け イカナゴは水面を長い群(玉)になって泳ぐので、 玉筋魚(いかなご)と呼ばれます。小さいものを小女子(こうなご)、大きいものを大女子(おおなご)と呼び…
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