今晩の酒の肴は、タイラギ貝の刺身と山ぶきの佃煮。 プリプリで、噛むとさくさく感とともに甘さが口の中に広がります。やっぱり、熱燗ですが、昨日の残りの紹興酒のロックを飲みましたが、さて酒と肴の相性は・・・ 土産にもらった山ぶきの佃煮、酒もご飯も…

あんがいといける、もらい物の紹興酒１２年もの 仕事が終わり、帰宅するなりいつものように缶ビールを呑んでいると、酒がないのに気がついた。焼酎も、日本酒もない。テストパイロットの家から２００メートルほどの国道沿いにサンクスがあり、その後ろにザグ…