今年はじめての鰆の刺身をヤマロクさんの醤油「菊醬」で、白鶴の特別純米酒「山田錦」で晩酌・・・ 今年はじめて、小豆島に春を告げる鰆（さわら）の刺身です。残念ながらてっちゃんのお店の刺身ではありません。 そういえば、てっちゃんのお店、久しく顔を…
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