今日の晩酌は白鶴の大吟醸と肴はナマコでした！！ ナマコに大根おろしをどっと入れ、橙は丸ごと一個入れます。鮮烈な香気が立ち上ります。後は、醤油をほんのちょっとたらすだけです。 白鶴の大吟醸は冷やで飲むようにということなので、冷蔵庫でよく冷やし…

続・続 テストパイロットの椎茸つくり！！ ２０１３年１月１日元旦のシイタケ１号です。 シイタケ１号、小さなシイタケがポツリポツリ シイタケ２号です。 シイタケ２号にも小さなシイタケが出ています。 椎茸づくり、二回目の収穫です。 １月５日のシイタケ…

今年は巳年、 備前焼のヘビの置物！！ 今年は巳年、庭で１２年間雨ざらし野ざらしとなっていたヘビの置物を、綺麗に洗って家の中に入れてあげました。 御利益がありますように、お願い致します。 巳（み、し）は十二支のひとつ。通常十二支の中で第6番目に数…