昔から小豆島ではサザエよりうまいといわれているニシ貝の炊き込みご飯、うまいですよ(笑み) ニシ貝たっぷりの炊き込みご飯、軽く二杯はいけます(笑い) 水揚げしたばかりの新鮮なニシ貝が手に入りました。 ちょっと残酷ですが、トンカチで殻を割って身だけに…