小豆島に来たら「しょうゆソフト」をご賞味あれ、美味しいよ！！ 小豆島に来たら、なにはともあれマルキン醤油の「しょうゆソフト」、子どもからお年寄りまで、ペロリとなめると冷たいバニラソフトにほんのり醤油味が口に広がります。暑くなるこれからおすす…

今日の昼食は、小豆島名産冷やし素麺！！ 昨日３日は小豆島肥土山の農村歌舞伎、テストパイロットは寄付の字書きとして八面六臂の活躍、お客さんが大勢来たので字を書きながらビールに、御神酒をたらふく頂きました。 そんな訳で昼食は冷やしソーメン、夜は…

今日の夕食は瀬戸内海の魚尽くし！！ 久しぶりにてっちゃんのお店に行った。この天然鯛が一匹１５０円、塩焼きに・・・ 時間が午後４時と早いので、社長のてっちゃんは刺身を引いていた。 お得意さんのテストパイロットは、まずオコゼの刺身を注文、４５０円…

今日の酒の肴は、小豆島産の真鯖と鰆の刺身！！ やばい、お腹が出て来た。今日、老妻に腹が出ていると指摘された。そんなことで晩酌の肴とおかずはヘルシーな小豆島産の真鯖と鰆の刺身、美味かった。が、逆に酒がすすんでしまった・・・

今日の昼食は筍とワカメの煮付け、アサリのすまし汁と健康的！！ 昨日は飲み会で、いつもの暴飲暴食で食欲がありません。昨夜の残りのお寿司と筍とワカメの煮付け、アサリのすまし汁で昼食をすましました。天気が悪いので車にはもう乗らないときめたので、口…

オリーブ油でタケノコの天ぷら！！ 娘と家内がオリーブ油でタケノコの天ぷらを作ってくれました！！ 次に、アスパラ、レンコン、かき揚げ、ちくわの天ぷらが・・・ ゴーヤとなすびの天ぷらが出て来ました・・・ 大学生の娘と家内が作ったオリーブ油で揚げた…

安い、早い、うまい、カトキチの冷凍讃岐肉うどん カトキチの冷凍讃岐肉うどん、１６０円、下手なうどん専門店より、よっぽど美味い。 夜明け前、ブロ友の小美さんのブログを見ているうちにお腹がすいてきて、カトキチの冷凍讃岐肉うどんに卵を落としてを朝…

今日の夕食は、牡蠣入り八宝菜 今日の夕食は、牡蠣入り八宝菜です。テストパイロットとしては、岡山県日生港のぷっくりとした生牡蠣と、海老は備讃瀬戸の海で獲れた生きた海老をドバッと入れた海鮮八宝菜を食べたかったのですが、「こらー、贅沢言うな」と一…

小豆島産オリーブ油 オリーブの実です。 小豆島の名産はオリーブ製品である。しかし、通信販売で売られているオリーブ油とオリーブ製品は、そのほとんどが輸入したスペインやイタリアのオリーブ油であり、小豆島産の手摘みのオリーブの実で造ったエキストラ…

雨が上がると暑い毎日、昼は小豆島特産のソ－メンを食べることにしました。 小豆島特産の「島の光」です。「寒製」とあるのは冬場に作ったソ－メン、春先のは「別製」と呼ばれます。 胡麻油を使うため、小豆島には「かどや」という国内屈指の胡麻油の会社が…