今晩のおかずは、瀬戸内海の魚尽くし!!
昨日は、忘年会、しこたま飲んで帰ったのでブログはお休み。今日は禁酒のつもりだと心に誓っていたが、娘と息子が魚を食べたいということで、テッチャンのお店で瀬戸内海の地魚を買ってきていた。
小豆島では、鯛よりうまいウキソメバル、これは煮付けで。
皮付きの天然鯛の刺身、これ酒の肴に、でも子どもに・・・
カンパチを肴に、エビスビール、そしていつもの白鶴特別純米酒の「山田錦」を冷やで、酔眼朦朧としていますが、ウキソメバルの煮付けでご飯を食べなければ・・・眠くなって来ました。