カニが食べたくなったので、今夜はカニ鍋!!

カニが食べたくなったので、今夜はカニ鍋!!
 
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 カニが食べたくなった。瀬戸内海のワタリガニの鍋をしたかったのだが、ちと高い。やむなく本タラバの冷凍で我慢のよい子。
 
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 テストパイロットの家のカニ鍋は、まずカニだけをひたすら食べる。食べ終わると豆腐、白菜、椎茸などをいれて食べる。最後に雑炊でしめる。
 
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もちろん、冷凍庫でキンキンに冷やしたエビスビール
 
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ものも言わず、エビスビールを飲みながら食べました。
 
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付け汁は、裏庭の柚子と鎌田の出汁醤油
 
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