元禄八年創業雲仙湯元ホテルでの夕食！！

先祖が小豆島からの移住者である雲仙湯元ホテルで夕食です。

有明海で採れた鰺の姿造り

タコは、つい食べてしまいました。有明海のタコ、美味しかったです。

鯛のあら炊き、雲仙市南串山特産のジャガイモ、美味でした。

雲仙豚と地野菜の地獄蒸、野菜の甘味がよく出ていました。

シメは、江戸時代に小豆島から製法が伝わった島原ソーメンで！！

　小豆島と島原半島の４００年の縁があればこそ、美味しい物を食べることが出来ました。先人に感謝、感謝でテストパイロットは爆睡しました。

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