ほっとする美味しさ、伊勢名物の赤福餅！！

　赤福餅は、お餅の上にこし餡（あん）をのせた餅菓子。形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表している。名は「赤心慶福（せきしんけいふく）」の言葉から、「赤福」と名付けたと言い伝えられている。

　小豆島からお伊勢参りに行った人が、必ずといっていいほどお土産にしたのが赤福餅である。

　到来物の赤福を一口頬張ると、甘党であった父親を思い出した・・・

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