寒い夜だから、晩酌の肴は 小石にも魚にもならず海鼠哉

寒い夜だから、晩酌の肴は
小石にも魚にもならず海鼠哉

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寒くなるにつれてナマコがうまくなります。

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 めんどくさいのでコノワタも入れて。一度に入れるとダイダイの風味も薄れますので、小鉢に取り分けて自分の好きなように味付けして肴とします。

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お酒は、菊正宗の樽酒にしましたが、もちろんこれだけでは足りません(笑い)

 ナマコを食べるために、親の家の裏庭に橙(ダイダイ)の木を植えました。親が植えていた柚(ユズ)、レモン、スダチも植えてその実を楽しんでいます。

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