ニシ貝にモガニの小豆島のスパゲッティー ニシ貝にモガニのスパゲッティー、これうまいですよ(笑み) 生のニシ貝 ワタリカニより味の濃いモガニです。 ニシ貝は殻を割ってワタを捨て、特有のヌメヌメを念入りに取ります。刺身で食べたかったのですが、家内に…

庭の紅葉を見ながら缶ビール 紅葉の名勝小豆島の寒霞渓も素晴らしいですが、清貧の暮らしらしく、家の庭で缶ビールを片手にモミジの紅葉を楽しみました(笑み) ブログ村ランキングに参加しています。 クリックしていただくと他の小豆島のブログ・情報がご覧に…