小豆島特産・オリーブの実の新漬けです。

小豆島特産、オリーブの実の新漬けです。

 

 

　１０月１０日を過ぎるとオリーブの実の新漬けが出回ります。

　母親を連れてス－パ－へ行ったところ、顔見知りの看護師さんが、県外の友人から頼まれたと言って１０袋あまりを購入していました。

　病み上がりのテストパイロットも、ビ－ルのアテに、一袋買いました。

　塩味で、いったん食べると、やめられなくなります。

　昔は、家の庭のオリーブの実を塩漬けにしていましたが・・・来年、漬けてみようと思います。