根室大喜さんのエゾバフンウニ、堪能しました！！

　仕事が終わると脱兎の如く小走りで家に帰りました。まずは、エビスビールで喉を潤し、飲み過ぎて爆睡しないように「島の宿」と書かれた小ぶりの伊万里の徳利、これは３０年ほど前、国民宿舎が閉鎖になった時に、一本１０円で売り出された徳利で、テストパイロットは小豆島土産にいいと１０００本注文しましたが、人気が高く１０本１００円しか買えなかったもので、知人が小豆島に来ると土産に差し上げて残り一本となったものです。

　ウニを入れる器、備前の小皿ではちと合いませんでした。

　ここで失敗、毎日お気に入りの萩焼の杯で飲んでいましたので、小ぶりの伊万里の徳利では二度ほど注ぐと空になってしまいます。備前の胡麻がかかった徳利に替えたのがいけませんでした。