今夜の酒の肴は、コチの煮付けとオコゼの刺身!!
今夜の酒の肴は、コチの煮付けとオコゼの刺身!!
底魚であるコチは、鶏肉のような弾力のあるコラーゲンたっぷりの白身の魚、お酒がすすみます。
いつものテッチャンの店の、活け締めのコチを煮付けにした。
オコゼの刺身を2パック、家族三人で、ささやかな贅沢・・・
お酒は、白薩摩をロックで・・・
「回首五十有餘年 人間是非一夢中」
楽しいこと、哀しいこと、うれしいこと、つらいこと。酔うにつれ、これまで出会った様々なことが思い浮かんでは消えていった。いつしか夢の中に・・・
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