今夜の酒と肴は、春を味わう！！

　瀬戸内海に春を告げるイイダコの煮付け、おでんに入れても「ごつげに、うまい」です(笑み)

脂がのった玉筋魚(イカナゴ)を軽く炙ってショウガ醤油で

　キンキンに冷やしたエビスのグラスに、今夜はちょっと浮気をしてサントリーの金のビール(笑い)

知人からいただいた菊正宗の杯に、卯の花(おからを炊いたもの)

やっぱり愛飲の白鶴の大吟醸の登場です。

〆は、春らしくアサリのすまし汁、「どえらゃぁー、うまゃぁーー」です。

　この頃、魚にしても野菜にしても季節感が希薄になっています。故郷でとれた食べ物で季節を感じたいものですね・・・

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