今年も、春を食す(笑み)
今年も、春を食す(笑み)
掘りたてのタケノコ、ほのかな甘みが春を告げてくれます。
湯がいたタケノコの穂先をスライスします。
タケノコのほのかな苦みと甘みを味わいます。
まず、大好きなチンジャオロースーで頂きました。これから天麩羅、ワカメとの若竹煮、タケノコご飯を味わいます。
今日は、昼からエンジェルロードへワカメを獲りに行ってきます(笑み)
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