2018-07-11 夏のサラメシは、やっぱり冷やしソーメンです（笑み サラメシ（サラリーマンの昼飯） #食べ物 夏のサラメシは、やっぱり冷やしソーメンです（笑み） 今日のサラメシは、暑いので冷たいソーメン、付け汁にナスとオクラのオリーブオイル炒め、湯剥きのミニトマト、ネギにミョウガ、黒ゴマをトッピングしました。 小豆島のサラメシの定番、冷やしソーメンです。 涼しさを求めて李朝写しの茶碗でいただきました。 仕上げにショウガをすって、黒ゴマをかけます。 小豆島は手延べソーメンが特産、小さい頃から夏になると昼食に冷やしソーメンが食卓にのぼりました。冷やしソーメンだけでもいいのですが、一手間加えて夏野菜などをトッピング、パワーアップで猛暑を乗り切ります（笑い） ブログ村ランキングに参加しています。 クリックしていただくと他の小豆島のブログ・情報がご覧になれます。 どうか皆さん、ポチッとクリックをお願い致します！！ ↓ https://localshikoku.blogmura.com/shodoshima/
