今日の晩酌はシンプルに 肴はナマコ、酒は「八山海」 ナマコは、ダイダイを搾って醤油をチョビット、大根おろしは省略しました（笑い） 肴がナマコなら、ここは越後は南魚沼の銘酒「八海山」にしました。 奥の朱色の箱は、甲府の銘菓「桔梗信玄餅」です。デ…

この間、小豆島の創作郷土料理「暦」のディナーを 家族でいただきました（笑み） 「暦」のディナー、まずは前菜 ここは壺井栄さんの本に登場する小豆島の郷土料理を再現しています。今度、食べて見ます。 まずは、小豆島地ビール「まめまめビール」 小豆島で…