今年初めてのタケノコを掘りに行きました(笑み)
今年初めてのタケノコを掘りに行きました(笑み)
今年はじめてのタケノコご飯、ほのかなタケノコのえぐみが清々しかったです(笑み)
タケノコ掘りの帰り道すがら、友人など四軒にお裾分けしてもこれだけ残りました。
タケノコでお米が見えません(笑い)
コウイカとコンニャクの煮付け、これにタケノコを入れてもうまいです。
晩ご飯は、掘ったタケノコを中山の棚田のお米で炊き込んだタケノコご飯、おかずはメバル、コウイカとコンニャクの煮付けというすべて小豆島でとれたものです。
タケノコのほのかな苦みが、なんともいえません。明日の朝は、タケノコご飯にアサリのすまし汁にしてもらいました。
タケノコのほのかな苦みが、なんともいえません。明日の朝は、タケノコご飯にアサリのすまし汁にしてもらいました。
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