寒い夜だから、 あごだし(トビウオの出汁)の塩ナベ(笑み)

寒い夜だから、
あごだし(トビウオの出汁)の塩ナベ(笑み)
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今夜のナベは、白菜たっぷりのあごだしの塩ナベ

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 お裾分けで、白菜にほうれんそう、祝菊、青梗菜、カブ、大根、ネギなど冬野菜を頂いて助かっています。これもタコやタチウオ、ナマコのお陰です(笑み)

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〆は、ラーメンを入れて、アゴダシの塩ラーメンに、うまいですよ(笑み)

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 小豆島という田舎暮らしのテストパイロットです。白菜など冬野菜が高いとテレビで放送していますが、そこは田舎暮らしのいいところ、友人や知り合いから色々な野菜やミカンやハッサクなどの果物をいただいています。これも、タコやタチウオ、ナマコのお陰です(笑み)
 あごだし、瀬戸内海でトビウオは獲れませんので馴染みがありませんでしたが、うまかったです。塩ラーメンもです(笑い)

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